Oreillette

Le/la gourmand.e : Arnaud depuis France
Pour Noël

Ingredients

  • 500g farine
  • 3 oeufs
  • 100g sucre
  • 70g beurre
  • 1 paquet de levure
  • Zest de citron (ou liqueur)
  • Sucre glace

Instructions

  1. Faire ramollir le beurre
  2. Mélanger farine, sucre, beurre et oeufs
  3. Bien pétrir la pate
  4. Ajouter la levure au dernier moment
  5. Bien mélanger
  6. Faire reposer 2 heures
  7. Cuire dans l’huile jusqu’à coloration